Heilkraft der Zitrone
Text: Karin Katz, Fotos: Gordana Lacovic-Bulian
Zitronenlimonade ist lecker, das finden auch Kinder – und wenn man sie nicht fertig und viel zu stark gesüßt im Supermarkt kauft, sondern aus frischen Früchten selber herstellt, ist sie auch gesund, sehr sogar. Zitronen sehen nicht aus wie Medizin und schmecken auch nicht so, dennoch haben sie so viele gute Eigenschaften für die Gesundheit und können so einfach und vielfältig in die Zubereitung von Getränken und Speisen integriert werden, dass wir sie am besten täglich zu uns nehmen sollten.
Leuchtend gelb und frisch duftend, bringen die südlichen Früchte in der dunklen Jahreszeit einen Hauch von Sonne und Süden ins Haus. Ihr Duft und ihre ätherischen Öle helfen gegen Winterblues. Dank ihrem hohen Gehalt an Vitaminen, Zitronensäure, Flavonoiden und Mineralstoffen wirken sie entschlackend, fieber- und entzündungshemmend und steigern die Abwehrkräfte. Zitronen sind frei von Fett, Natrium und Cholesterin, dafür aber reich an Kalium, Calcium, Folsäure, den Vitaminen B1 und B6, Phosphor, Magnesium und Kupfer. Schon eine Zitrone am Tag deckt die Häfte des Vitamin C-Bedarfs, deshalb werden die Früchte vor allem zur Vorbeugung gegen Erkältungen eingesetzt. Mehr noch: Die gelben Power-Früchte gehören zu den Lebensmitteln, die am besten vor Nierensteinen schützen. Außerdem senken sie das Herzinfarktrisiko und vermindern die Gefahr, an Krebs zu erkranken.
Heilkraft der Zitrone: 10 gute Gründe für saure Früchte
– Zitronen sind Vitaminbomben
Schon der Saft einer einzigen Zitrone deckt über die Hälfte des täglichen Vitamin-C-Bedarfs.
– Zitronen machen den Tee gesünder
Tee mit Zitrone? Das ist absolut sinnvoll, denn viele gesundheitsfördernde Stoffe in Tees entfalten ihre Wirkung noch besser, wenn Sie ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen.
– Zitronen erfrischen
Nicht nur ihr erfrischender säuerlicher Geschmack ist angenehm, Zitronen haben auch kühlende und fiebersenkende Eigenschaften.
– Zitronen sind gut gegen Übersäuerung
Zitronen sind sauer, entfalten aber im Körper eine alkalische Wirkung, das ist ein kleines Wunder der Natur.
– Zitronen wirken blutstillend
Deshalb empfiehlt es sich, Schnittwunden mit Zitronensaft zu beträufeln. Damit es in der Wunde nicht zu sehr brennt, den Saft vorher mit etwas Wasser verdünnen.
– Zitronen haben etwas gegen Bakterien
Zitronen besitzen entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften. Sie töten Streptokokken und viele andere Bakterien.
– Zitronen sind eine Waffe gegen das Alter
Zitronensaft wirkt hautstraffend. Aus diesem Grund findet Zitronensaft in der Kosmetik vielfältige Anwendung.
– Zitronen machen schlau
Zitronen wirken anregend auf den Geist: Ihr Saft und ihr Duft verbessern die Konzentration und die geistige Leistungsfähigkeit.
– Zitronen helfen im Haushalt
Nicht nur in der Küche entfaltet sie ihre Wirkung: Die Zitrone hat auch desinfizierende Eigenschaften. Deshalb wird ihr Saft gerne in Reinigungsmitteln und Raumsprays verwendet.
– Zitronen vertreiben Mücken
Mücken und Motten hassen Zitronen. Deshalb lassen sich die gelben Früchte gut als natürliches, giftfreies Insektizid einsetzen.
Die besten Hausmittel mit Zitruspower
– Hilfreiche Zitronenlimonade
Dieser leckere Drink hilft gegen Grippe und Erkältungen, schmeckt aber auch zur Vorbeugung oder einfach so:
2 EL frisch ausgepressten Zitronensaft und
2 EL Ahornsirup in ein Glas geben und mit
250 ml Mineralwasser auffüllen.
Mit einer Prise Cayennepfeffer würzen und gut umrühren.
Für eine „heiße Zitrone“ kann das Wasser auf Trinktemperatur erhitzt werden – nicht kochen lassen, sonst werden die wertvollen Vitamine zerstört.
– Gurgellösung
Gegen Halsschmerzen und -entzündungen ein Glas Wasser mit einem EL Zitronensaft vermischen und mit dieser Lösung gurgeln.
– Zitronenwickel
Kühl angewandt bei Entzündungen des Rachens. Als feucht-heiße Brustauflage bei Bronchitis oder trockenem Husten. Einfach ein Tuch aus Mull oder ein kleines Handtuch in Zitronensaft tauchen und auf die Brust legen. Ein trockenes Handtuch darüber legen und die Wickel circa zwei Stunden einwirken lassen. Vorher prüfen, ob die Haut Zitronen verträgt. Manche Menschen reagieren darauf allergisch.
– Zitronen gegen Kopfschmerzen
Omas Mittel gegen Kater: Eine Tasse schwarzen Kaffees mit einem Spritzer Zitronensaft mischen. Oder die Schale für etwa 15 bis 30 Minuten auf Stirn oder Schläfen legen.
– Gegen rauhe Haut
Rauhe Ellenbogen oder Hände mit einer halben aufgeschnittenen Zitrone abreiben. So wird die rauhe Haut wieder geschmeidig und glatt.
– Mundspülung
Spülungen mit Zitronenöl in wässriger Suspension stärken das Zahnfleisch.
– Mittel gegen Mücken
Mücken verziehen sich, wenn duftendes Zitronenöl in einem Wattebausch verdunstet oder in einer Duftlampe verdampft. Soll der Duft ätherischer Öle über eine Aromalampe abgegeben werden, muss das Öl vor der Verwendung mit Wasser verdünnt werden.
– Tipp
Nur unbehandelte Früchte verwenden: Zitronen aus konventioneller Produktion werden einer Oberflächenbehandlung mit Wachsen und nicht unbedenklichen Konservierungsstoffen unterzogen. Zitronenschale für Kuchen, Saucen oder Drinks sollte daher immer von Früchten aus biologischem Anbau stammen.
